Продукты, которые погубят ваше вино

Приготовили бутылочку особого вина для особого случая, но пока не определились из чего будет состоять ваш особенный ужин? Сегодня мы расскажем, какие продукты и их сочетания к вину не стоит брать: многие из них “убивают” вкус вина и его аромат.
“Убийцы” есть особо хитрые и изощренные, а есть простые и недалекие, но от этого не менее опасные. Список “особо опасных преступников”, “преступлений” и “главных подозреваемых”, которые обязательно должны быть исключены из вашего списка покупок к вину публикуем ниже. Будьте осторожны и внимательны:

  • салатная заправка превращает вино в зомби.
  • вино падает в обморок при встрече с тарелкой сырых овощей
  • зубчик чеснока душит вино
  • артишок, садовый цикорий и шпинат настоящие серийные убийцы
  • грейпфрут камикадзе

А это преступление по отношению к вину, не обижайте благородный напиток, и он ответит вам взаимностью, никогда НЕ:
–  не сочетайте танинное красное вино с рыбой или ракообразными. Легкие и мягкие красные вина (луарское, бургундское, божоле) можно подавать с морепродуктами, но рыба придает танинам металлический привкус
–  не подавайте сухое белое вино к десерту. При встрече с сахаром вино беднеет и атакует десерт.

4,293 total views,

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.

Більше історій
Заходи на бокал: 17 баров Киева, где наливают вкусное вино