Винная шпаргалка: какие ароматы можно почувствовать в вине?

Возьмите бокал за ножку, слегка качните по часовой стрелке, немного взбалтывая вино, чтобы оно «подышало», глубоко вдохните аромат вина. Что […]

Full Details

Минеральность вина: что это?

Доводилось ли вам слышать или читать, как знатоки с умным видом говорят о «минеральности» вина? Что это за минеральность? Это […]

Full Details

Сбор урожая на винодельне — это как вообще?

🕐Выбрать дату сбору урожая — одно из важнейших решений винодела в году. Нужно угадать со спелостью винограда, когда три главных […]

Full Details

Фазы жизни лозы и филлоксера

Вино — довольно сложный продукт. Его производство состоит из двух этапов: вырастить виноград, и сделать виноград вином. Сегодня поговорим о первом […]

Full Details

Что такое вино, дрожжи и урожай в разных частях планеты?

Начиная ликбез о вине, стоит начать с самого начала. 🍷Вино – это алкогольный напиток, полученный в результате брожения винограда, за […]

Full Details

Что такое оранжевое вино и почему вокруг него такой хайп?

Винный тренд последних лет в мире — оранжевое вино. Сегодня говорим о том, почему вокруг него такой хайп. Технология. Оранжевое […]

Full Details

Божоле Нуво: почему вокруг этого вина столько шума?

Божоле Нуво — вино видное уже по происхождению: Франция, Бургундия, регион Божоле. Но почему ему посвятили целый праздник? В Божоле […]

Full Details
http://uwines.com.ua/wp-content/uploads/2017/08/190g3l7p4h7crjpg.jpg

Почему вино плохо пахнет и как это исправить?

«Фу, вино воняет, вылей его, новое купим» — бывало слышали мы подобные фразы . Но не стоит спешить. Вспомните, что вино […]

Full Details

Почему я не понимаю, чем пахнет вино?

Как ни странно, жизненные циклы  вина очень похожи на наши, человеческие.  В молодости оно зреет, на пике развития достигает зрелого […]

Full Details

Правильно храним открытую бутылку вина

Заканчивается вечер, а вино еще осталось? Не насилуйте себя и гостей, стараясь допить бутылку. Открытая бутылка белого вина легко может […]

Full Details