Впливовий винний критик оцінив українські вина

Вперше в історії українські вина отримали оцінки від одного з найвпливовіших винних критиків світу — Джеймса Саклінга, чий рейтинг вважається золотим стандартом у винному світі. Ця знакова подія, організована Корпорацією Укрвинпром, відкриває нові можливості для українських вин на міжнародній арені та підтверджує їхню конкурентоспроможність.

Саклінг — експерт із понад 40-річним досвідом, чию платформу щороку відвідують понад 600 000 людей, а його соцмережі налічують 5 млн підписників, половина з яких — мешканці Північної Америки. Його оцінки впливають на репутацію вин у світових рейтингах, а команда з 25 експертів аналізує не лише смакові характеристики, а й походження, традиції та стиль виробництва.

Примітка Uwines: на своєму сайті Джеймс Саклінг пише про своє оцінювання по 100 бальній системі наступне:

Вино, яке ми оцінюємо у 90 балів і більше, є видатним (A). Це вино, яке нам хочеться випити келихом, і воно є чудовою покупкою. Якщо вино отримує 95 балів і більше (A+), це обов’язкова покупка, пляшка, яку ми хочемо випити повністю!

Якщо вино отримує менше 88 балів, воно все ще може бути вартим уваги, але варто купувати його з обережністю. Я, безумовно, не рекомендую витрачати гроші на вина з нижчими оцінками. Вина, які ще дозрівають у бочці або не є завершеними, оцінюються в діапазоні двох балів, наприклад 90-91 або 92-93.

Оцінки від команди Джеймса Саклінга

SHABO Каберне-Сапераві-Мерло Гранд Резерв 2022 – 93 бали
Гарно дозріле вино з насиченим, але водночас квітковим ароматом. Тонкі перцеві спеції, графіт, гібіскус, а також глибокі ноти чорної вишні та ягід. Вино має чудову складність, повнотіле смакове сприйняття та насичений, соковитий післясмак. Таніни дрібнозернисті, структура більш виражена, ніж у більшості вин. Довгий і чистий післясмак. Можна пити зараз або відкласти на витримку.

VINOMAN Каберне Фран 2022 – 92 бали
Привабливо зрілий і свіжий, з нотками тютюну, ягідних фруктів та відтінками білого перцю, лакриці та м’яти. Соковитий, середньо- до повнотілого на смак, з міцними, дрібнозернистими танінами та досить довгим післясмаком. Трохи тягучий, але чудово збалансований. Вживайте зараз або зберігайте на наступні кілька років.

VINOMAN Рислінг 2023 – 91 бал
Білі кісточкові фрукти з легким нафтовим відтінком. Тонкі нектарини та сирі спеції. Середньо- до повнотіле з свіжою кислотністю та середньою тривалістю післясмаку. Це не Рислінг, який ви б шукали для глибини та складності, але він добре зроблений і збалансований. Споживати зараз.

BOLGRAD Шардоне Гранд Резерв 2022 – 90 балів
Ноти крему, осаду та варених трав на нейтральних кісточкових фруктах. Трохи легкуватий на смак, з середнім до повного тілом та легким фенольним післясмаком середньої довжини. Пити зараз.

ARTWINERY  Ігристе вино біле сухе  2019 – 90 балів
Це off-dry ігристе вино має ноти сушених лимонів, акацієвого меду, зелених яблук та хлібної скоринки. Воно середньотілесне, з ніжними бульбашками та солодкістю, збалансованою завдяки пікантному, дріжджовому відтінку. Суміш з 36% Шардоне, 34% Рислінгу та 30% Аліготе. Витримка в пляшці 18 місяців. Пити зараз.

SHABO Vaja Каберне-Совіньйон 2014 – 90 балів
Запечені сушені сливи, кора та натяки на розтоплений шоколад і гриби. Повне тіло, з багатою текстурою, з чорничним смаком та відтінками слив і темного шоколаду в післясмаку. Трохи перегріте та зігріваюче в кінці, але загалом все ще тримається добре. Рекомендується випити зараз.

VINOMAN Піно Нуар рожеве 2023 – 90 балів
Приємний Піно Нуар рожевий, свіжий і простий. Легкі нотки малини та грейпфрута в носі, з кислуватим, середньо тілесним смаком. Трохи короткуватий за смаком, але все ж таки привабливий. Споживати зараз.

GIGI 1-ша партія Ігристе вино брют натюр – 90 балів
Це сухе, з кислинкою ігристе вино з нотами лимонної цедри, грейпфрута та запечених груш у ароматі. Воно середньо тілесне з ніжними бульбашками та солонуватим оливковим відтінком в кінці. Суміш Шардоне, Рислінгу та Іршаї Олівер. Споживати зараз.

CHATEAU CHIZAY Фурмінт  Late Harvest 2022 – 90 балів
Сушені абрикоси, ананас і мармелад з великою кількістю меду в носі. Маслянистий, солодкий і збалансований, з свіжою кислотністю. Трохи простий і кислуватий на фініші, але випити келих можна. Пити зараз або зберігати.

ARTWINERY  Ігристе брют натюр Гранд Резерв 2015 – 90 балів
Консервовані лимони, подрібнені горіхи та нотки, що нагадують херес, в носі, за ними слідує кислуватий, сухий і дещо ексцентричний, але ароматний смак з середніми бульбашками. Витримка в пляшці – 60 місяців. Бленд з 52% Шардоне, 20% Піно Нуару, 15% Рислінгу та 13% Аліготе. Споживати зараз.

OLVIA Одеський чорний 2023 – 90 балів
Спілі вишні з димними нотками прянощів, пюре з чорних бобів та червоний перець. Середня тілесність на смак, з округлими танінами та м’яким післясмаком середньої довжини. Не складний, але щедрий, збалансований і питний. Споживати зараз або зберігати.

ARTWINERY Ігристе  вино біле брют 2019 – 89 балів
Сухі яблука, солоні мигдалі та запечені лимони в носі, з легкими підтостованими відтінками. Середньотіле, з м’якими бульбашками та пікантним, злегка гіркуватим післясмаком. Бленд 44% Шардоне, 36% Рислінгу та 20% Аліготе. Витримано в пляшці протягом 18 місяців. Споживати зараз.

ARTWINERY  Ігристе вино рожеве брют 2019 – 89 балів
Це ігристе вино світлого рожево-лососевого кольору з ароматами малини, цукрових яблук і шипшини. Воно фруктове і ароматне, середньої структури з дрібними бульбашками. Легко цукрове за характером, але смачне. Бленд 85% Піно Нуар і 15% Каберне Совіньйон. Витримувалося в пляшці протягом 18 місяців. Пийте зараз.

OLVIA Каберне Совіньйон 2023 – 89 балів
Зрілий і трохи листяний ніс з нотами солоних слив, тамаринду та відтінками цитрусових і тушкованих трав. На смак малоекстрактивне, з легкими зернами танінів, що обрамляють трохи висушені журавлину та полуничну фруктовість. Соковитий, середньої довжини післясмаку. Добре зроблено, але трохи більше шліфування було б корисно. Пити зараз.

CHATEAU CHIZAY Троянда Карпат 2021 – 88 балів
Це вино має в носі ноти жимолості та лакриці, що нагадує сироп від кашлю, з легкими солодкими тонами фруктами папаї . Смак м’який, солодкий і насичений, з низькою кислотністю та карамельним післясмаком. Споживати зараз.

VILLA UA Піно Нуар Мерло спеціальний збір 2023 – 87 балів
Досить насичений червоний колір з нотами зеленого дерева, кави та солодких вишень. На смак м’який, з середньою тілесністю та м’якими танінами. Легко теплий  відтінок  із ожиновим післясмаком, середньої довжини. Споживати зараз.

LELEKA WINES Сухолиманський Резерв 2023 – 87 балів
Досить парфумований і виражений ніс з нотами жимолості, лічі, імбиру та спецій. На смак простий, трохи легкий і кислуватий, з коротким, тонким післясмаком. Легкий фенольний відтінок. Споживати зараз.

LELEKA WINES Одеський чорний Резерв 2023 – 87 балів
Міцно зрілий, з нотами вишневого лікеру, смородини, солодкої спеції і лакриці. Повний і насичений, з тонкими танінами та структурованим післясмаком. Трохи перезрілий, але таніни і насиченість допомагають трохи збалансувати смак. Спробуйте через рік.

GIGI Аліберне Резерв 2022 – 87 балів  
Дозрілий, леткий і солодкий у носі, з цукатами вишні та полуничним джемом. Все ще соковитий, але злегка маслянистий  і  витончене в кінці. Пити зараз.

SHABO Iukuridze Family  Шардоне 2017 – 87 балів
Хрустке тістечко, кешью, нейтральні фрукти та деякі гіркуваті трави. Кругле Шардоне середньої кислотності з коротким, простим післясмаком. Легко фенольне. Пити зараз.

SHABO Vaja Тельті-Курук  2017 – 86 балів
Приготовані зелені боби, спаржа та кремовий фрукт. Легкий смак, середнє до повного тіло та короткий, фенольний післясмак. Можна пити вже, якщо хочете.

BEYKUSH Темпранільо-Сапераві  Кара Кармен 2020 – 86 балів
В носі з нотами перезрілих та цукрованих чорних вишень, кави і лікеру. На смак м’який та пухнасте, з середнім тілом і смачним, але простим післясмаком. Випивати зараз.

GROSS-LIBENTALЕ Каберне Совіньйон 2023 – 86 балів
Бальзамічний відтінок тушкованих стиглих фруктів. Запечений та з легким трав’яним нотками, з летючим відтінком червоних яблук. Простий та міцний на смак, з деякими солодко-кислими ягодами та щільним післясмаком. Випивати зараз.

VILLA UA Шардоне – Совіньйон  спеціальний збір 2023 – 86 балів
Трохи старомодне і з осадом, з нотками апельсинового желе та нектаринів. Округле, але злегка тонке у смаках, середнім тілом та з послабленим післясмаком. Не вистачає енергії. Споживати зараз.

Підписуйтесь на Телеграм канал Просто про вино та будьте в курсі ключових подій та новинок виноробного світу.

778 total views,

Більше історій
Правила сочетания еды и вина от Евгения Клопотенко