Винный гид Киева с 13 по 19 ноября

Холодает, но где есть место для вина в бокале, там нет места для уныния. Представляем главные винные события: лекции, дегустации и просто возможность пропустить пару бокалов вкусного вина в хорошей компании.

13 ноября

Невинный понедельник: » Винная Австралия» в Nevinniy bar

Австралия!
Неудивительно, что винная индустрия этой страны — одна из самых унифицированных в мире. Владелец виноградника в один акр, бывающий на нем по выходным, ощущает себя частью винной промышленности Австралии. Причем не меньшей, чем винодел какой-нибудь крупной компании, обладающей виноградниками площадью в тысячи акров.
Вино производят на «зеленом континенте» около 200 лет. Но только на стыке веков Австралия, до того считавшаяся своеобразным «винным захолустьем», добилась неожиданного успеха, серьезно заявив о себе на мировом винодельческом рынке. И сегодня Австралию можно назвать многообещающей страной, уже представившей достаточное количество новых брендов мировой общественности.Ответ на вопрос, почему винодельческая отрасль страны переживает сегодня период расцвета, может дать короткий экскурс в компании с Романом Ремеевым — старшим сомелье магазина Good Wine и лучшим сомелье Украины 2015.

Регистрация обязательна по ссылке:
https://goo.gl/forms/liw5stocOqgIjygA3
До встречи!

Начало: 19.30
Адрес: Шота Руставели, 15
Цена: 150 грн
Телефон: (093)1848101

14 ноября

Белое Бордо. Дегустация в Good Wine

Мир восхищается красными винами Bordeaux.

Но одно из самых дорогих вин в истории – бутылка сотерна Château d’Yquem. На аукционе в Лондоне её купили за 55 тыс. фунтов стерлингов (около $100 тыс).

Мы не предлагаем вам вино за сто тысяч, мы предлагаем дегустацию нестереотипного Бордо, о котором мало кто знает.
Поговорим о:
– «белом» регионе Бордо
– уникальной стилистике бордоских белых
– великих сладких сотернах

Пьём 5 сухих белых вин и сладкий Сотерн:

– Chateau Guirauton 2015, Graves
– Chateau Carbonnieux 2014, Pessac-Leognan
– Clos Marsalette 2014, Pessac-Leognan
– Chateau Bouscaut 2011, Pessac-Leognan
– Chateau Monbousquet 2011
– Chateau Rieussec 2006, Sauternes

Купить билет: http://bit.ly/2l9qd34

Начало: 19.00
Адрес: Мечникова 9
Цена: 1500
Телефон: 095 276 11 41

15 ноября

Дегустация: Чили и Франция от Baron Philippe de Rothschild в Le Tsveri

Приглашаем на дегустацию великих французских вин Mouton Cadet и Cuvées Barons Baronnes легендарной династии Ротшильд. Не упустите возможность познать вкус и насладиться долгожданными новинками Mouton Cadet Reserve и Heritage Range, которые являются результатом высокого профессионализма и воплощением вековых традиций виноделия.

Винодельческая компания Baron Philippe de Rothschild является одной из самых известных в мире, настоящим символом Бордо.

На дегустации будут представлены образцы:

— Baron Rothschild Syrah Pays d’Oc;

— Baron Rothschild Pinot Noir Pays d’Oc;

— Baron Rothschild Sauvignon Blanc Pays d’Oc;

— Mouton Cadet Réserve Graves Blanc AOC;

— Mouton Cadet Réserve Graves Rouge AOC;

— Mouton Cadet Réserve Sauternes AOC;

— Mouton Cadet Réserve Bordeaux Blanc AOC Bordeaux;

— Mouton Cadet Réserve Bordeaux Rouge AOC;

— Baronne Charlotte AOC Graves Blanc;

— Baron Henri AOC Médoc;

— Baron Carl AOC Saint Emilion;

— Cadet d`Oc Cabernet Sauvignon;

— Cadet d`Oc Merlot;

— Cadet d`Oc Chardonnay;

— Mapu Merlot;

— Mapu Sauvignon Blanc;

— Mapu Reserva Cabernet Sauvignon;

— Mapu Reserva Chardonnay;

— Mapu Reserva Carmenere;

— Escudo Rojo Syrah;

— Escudo Rojo Chardonnay;

— Escudo Rojo Blend.

Ценителей французских вин ждет незабываемая дегустация!
Ведёт дегустацию- Анастасия Бондарь!
Список вин может быть изменен.
К винам будут поданы лёгкие закуски.

Начало: 18:00
Адрес:  винный бар «Le Tsveri».
Цена: 250 грн
Телефон: +38 044 491 77 31, +38068 989 81 31

Дегустация вин Maison M.Chapoutier в Kultura c п о ж и в а н н я

Винодел Мишель Шапутье — человек-эпоха, а его винодельня — звезда среди прочих виноделен. То, что началось оттуда в 1876 году, теперь существует в Австралии, Португалии и Южной Африке.

Александр Сидоренко, бренд-амбассадор винодельни, расскажет о винах, терруарах, органические и биодинамические техники изготовления вин и технологии, которые используются в разных регионах Франции.

Мы попробуем:

1. Alsace Domaine Schieferkopf M.Chapoutier Schieferkopf Gewurztraminer
2. Vallee du Rhone Y.Alleno & M.Chapoutier Alleno&Chapoutier CrozesHermitage Guer-Van
3. Bourgogne Maison Trenel, M.Chapoutier Trenel Beaujolais Julienas Les Capitans
4. Roussillon Domaine Bila-Haut M.Chapoutier Bila-Haut Cotes du Roussillon Villages rouge

А еще будет бутылка, о которой мы ничего не расскажем — это тайна!

Вырученные средства мы передадим в фонд «Таблеточки».

До встречи!

Начало: 19.00
Адрес: Шота Руставели 15в
Цена: 200 грн
Телефон: 099 111 6935

Ужин с Montevertine в Lucky Restaurant Vinoteque

15 ноября к нам впервые приезжает Мартино Манетти, владелец знаковой винодельни Montevertine. В честь чего мы организовываем ужин в Lucky Restaurant Vinoteque.
Винодельня Montevertine была основана в 1968 году отцом Мартино – Серджио. Флагман винодельни – вино Le Pergole Torte, этикетки которого являются уникальными для каждого винтажа. Вино создает палитру вкусов и ароматов, которые стоит попробовать хотя бы раз в жизни.
Ежегодно Gambero Rosso называет Le Pergole Torte иконой тосканского виноделия.

Специально для этого ужина Мартино приготовил вина, которыми мы хотим поделиться с вами: Montevertine 2007 и La Pergole Torte 2010. А Владимир Ярославский Шеф готовит особенное меню:
— Pian del Campolo 2014
Карпаччо из телятины с оливками и трюфелем;

— Montevertine 2014
Montevertine 2007
Кролик конфи с овощным террином;

— Le Pergole Torte 2014
Утка с ягодами;

— Le Pergole Torte 2010
Рагу из ягненка с сухофруктами;

— Тирамису.

Начало: 19.00
Адрес: Мечникова 9
Цена: 2500 грн.
Телефон: 095 299 07 99

Ужин-дегустация Domini Veneti в Vino e Cucina. Ristorante/Enoteсa

Говорят, гордость Вальполичеллы, амароне, изобрели случайно. Энолог Аделино Лукезе работал над созданием традиционного сладкого вина Речиото, но упустил момент ферментизации и дрожжи переделали весь сахар в спирт. Мы попробуем гордость винодельни Лукезе, Amarone Riserva “Mater”, а также другие вина винодельни.

Меню:

+ брускета с цуккини и козьим сыром с травами
+ капоната по-сицилийски
+ щечки амароне на поленте
+ ассорти сыров
+ пана кота с клубничным джемом и ягодами

Вина:

+ Soave Classico 2016 Domini Veneti
+ Valpolicella Classico 2016 Domini Veneti
+ Valpolicella Classico Ripasso «La Casetta» 2014 Domini Veneti
+ Amarone della Valpolicella Classico 2013 Domini Veneti
+ Amarone della Valpolicella Classico Riserva «Mater» 2011 Domini Veneti

Начало: 19.00
Адрес: Сечевых стрельцов, 82
Цена: 1200 грн
Телефон: +38 067 823 82 82