5 лютого Анна-Євгенія Янченко, автор блогу “Сомельє в зелених штанях” розпочала найбільш масштабне опитування українців щодо їх вподобань у вині. Його мета – змінити культуру споживання міцного алкоголю українців на вино, тим самим знизити кількість серцевого-судинних хвороб і підвищити середню тривалість життя в Україні.
Всі питання сформульовано у форматі вибору варіантів, потрібно лише поставити позначки, від себе вигадувати нічого не потрібно. Наразі потрібно зібрати 1000 відповідей. Пройти опитування можна за посиланням.
Опитування проводиться в рамках написання магістерської роботи Анною-Євгенією в Одеській національній академії харчових технологій, за підтримки німецького інституту Hochschule Geisenheim University, який виділив грант. Грант планують витратити на набори хороших вин, які розіграють серед всіх, хто брав участь у опитуванні. Розіграш буде 5 березня.
Про результати дослідження ми повідомимо як тільки воно буде закінчено.
5,614 total views,
