В «Игре престолов» пьют, пожалуй, больше, чем дерутся и занимаются любовью. Вина у них из вымышленных регионов, но по определенным признакам вполне легко определить, какие из вин соответствуют вестеросским в реальности.
Arbor Gold – Sauternes
Вино королей, сладкое и дорогое Arbor Gold считается лучшим вином Семи Королевств. Его пьют при дворе и в праздники. Вино считается признаком престижа и богатства.
Лучше всего такому статусному напитку соответствует Sauternes, цена которого достигает тысячи долларов за бутылку. Это произведенное в Бордо вино было любимым напитком Наполеона. И по сей день оно считается статусным и приветствуется на любом дорогом мероприятии. Лучшим производителем вина этого сорта называют Chateau d’Yquem.
Дорнийское кислое – Nebbiolo
Известное дорнийское вино описано как красное и кислое. Очевидно, имеется ввиду его высокая кислотность. При этом, вино считается вкусным и гармоничным, а значит кислотность не является его пороком.
Наиболее близко к этому определению подходит итальянский сорт Nebbiolo, который выращивается в Пьемонте. Здесь немного холоднее, чем в Дорне, но Nebbiolo попадает даже под описание блюд, с которыми употребляют дорнийское кислое: трюфели и мясо кабана. Его ароматы также схожи с ароматами дорнийского кислого: это розы, фиалки и травы.
Крепленое дорнийское – портвейн
Еще одно известное вино из Дорна — крепленое. Оно выращено в жарком климате, вкус его томный и пьянящий, выглядит вино густым, почти черным.
Под это описание вполне подходит португальский портвейн. Он изготавливается и хранится как раз в той манере, что описал в своих книгах Джордж Мартин, а крепость его достигает порой 20 градусов.
Сладкое красное из Простора – закарпатское домашнее
Вино невысокого качества из хорошего винограда: его делают крестьяне, не всегда придерживаясь тонкостей технологий. Это довольно сладкое вино, которое мало ценится на приемах, но всегда присутствует за трапезой у обычных людей. Предназначено для обычного расслабления после сложного рабочего дня.
С таким вином вполне можно сравнить домашнее закарпатское, который каждый фермер закрывает в бутылки для личного пользования.
7,208 total views,
