Винный гид Киева с 10 по 16 июля

На этой неделе пробуем 50 оттенков розового, учимся разбираться в чилийских винах и путешествуем по винным регионам Италии.

12 июля

Ужин-путешествие по винным регионам Италии, Vinsanto Wine bar

Приглашаем провести прекрасное время с нами, окунувшись в мир Итальянского вина и подобранных нашим Шеф-поваром Андреем Клюс блюдам, которые в дуэте произведут фейерическое впечатление от вкусов. 5 блюд и 5 вин… А музыкальное сопровождение Mary’s Friends, которое начнется в 20:00 внесет в этот вечер звуки музыки, от игры которой еда и напитки будут легко усвояемые.

В этот вечер наше меню:
1. Бeлое вино Bianco di Morgante, Nero d’Avola в сочетании с блюдом
Тигровая креветка, обжаренная с пряными травами на подушке из микс салатов под фирменным кисло-сладким соусом и икрой из тимьянового меда

2. Белое винo Bianco di Morgante, Nero d’Avola в сочетании с блюдом
Новозеладские мидии “Гратината”, запеченные под классическим пикантным итальянским соусом с хрустящей корочкой Пармезана

3. Розовое вино Camerte Rose в сочетании с блюдом
Лосось горячего копчения выложенные на итальянские ржаные сухарики Алимера с беарнским соусом и эспумой из нежного сыра Бри

4. Красное вино L’Avoccata Barbera d’Asti в сочетании с блюдом
Сочная запеченная утиная грудка с карамелизированными экзотическими фруктами Фламбе, ягодным соусом, пудрой из фундука и с каплями росы из зеленого чая

5. Десертное вино Vin Santo в сочетании с блюдом Трио персика, абрикса и ванили под соусом Сабайон

Цена: 990 грн

Начало: 17:00

Телефон: 067 977 9776

Адрес: ул. Пушкинская 20

Лекция-дегустация в BuzzPlace

Лектор Виктор Курцев – профессиональный сомелье. Пробовать и оценивать — это его призвание! Виктор уже более 6 лет занимается проведением дегустаций в Украине и за рубежом.

За это время побывал на различных винных предприятиях Европы, провел около 150 винно-гастрономических ивентов. Среди его заказчиков были такие крупные компании как PepsiCo, Mastercard, ряд фармацевтических предприятий. Также Виктор не первый год организовывает винные туры по югу Украины для семьи и друзей.

Он расскажет Вам, что таит в себе аромат того или иного напитка. Он научит отличать некачественное вино от качественного, расскажет какой температуры должно быть красное и белое и покажет, как правильно держать бокал.

Участие по предварительной оплате, количество мест ограничено. Регистрация по телефону: 097-466-55-77.

Цена: 350 грн

Начало: 19:00

Телефон: 097-466-55-77

Адрес: ул. Дегтярная 8

Винная школа. Чили в Виан

У руин, насыщенные, легко узнаваемые и при этом довольно доступные, такими мы знаем вина Чили. А между тем, чилийское виноделие имеет даже точную дату рождения, 9 марта 1555 года.
На этой лекции мы узнаем ещё много интересного из истории виноделия этой страны, познакомимся с основными сортами и регионами, и, конечно проробуем лучшие чилийские вина, белые, рогозовые и красные, как всегда, яркие и интересные!

Количество мест ограничено, регистрация обязательна.
Запись через личные сообщения на ФБ-странице.

Адрес: ул. Михайловская 21-б

Телефон: 093 281 7751

Начало: 19:30

Ужин-дегустация. Розовый – цвет сезона, в Vino e Cucina

Есть мнение, что употребление белых и красных вин не подвержено сезонным колебаниям. Но совершенно точно, лето – это время розовых вин. Ни в одно другое время года не выпивается столько вин от легких и воздушных бледно-розовых, до сочных, ягодных, почти красных. Мы рады представить вам всю гамму розовых итальянских вин из разных регионов в сочетании с кухней.
________
Меню вечера:
Аперитив

Albia 2015 Barone Ricasoli
Салат с киноа, зеленой спаржей и авокадо

Roseri 2015 Tenuta Ca’Maiol
Карпачо из осьминога с картофелем и каперсами

Canavese Rosato 2014 Tenuta Roletto
Пенне Арабиата

Lumera 2015 Donnafugata
Запеченые баклажаны Меланзана ала Пармeджано

Панна котта
Ведущий: Александр Меер.

Резервирование мест и покупка билетов: +38 067 823 82 82
Количество мест ограничено.
До встречи на дегустации!

Адрес: ул. Сечевых стрельцов 82

Телефон: 067 823 82 82

Начало: 19:00

Цена: 1100 грн.

Встретимся за бокалом вина!

1,196 total views,

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.

Більше історій
Винные фразы на все случаи жизни

Підтвердження віку

Вам повинно бути більше 18 років для перегляду сайту.