Винный гид Киева с 13 по 19 ноября

Холодает, но где есть место для вина в бокале, там нет места для уныния. Представляем главные винные события: лекции, дегустации и просто возможность пропустить пару бокалов вкусного вина в хорошей компании.

13 ноября

Невинный понедельник: ” Винная Австралия” в Nevinniy bar

Австралия!
Неудивительно, что винная индустрия этой страны – одна из самых унифицированных в мире. Владелец виноградника в один акр, бывающий на нем по выходным, ощущает себя частью винной промышленности Австралии. Причем не меньшей, чем винодел какой-нибудь крупной компании, обладающей виноградниками площадью в тысячи акров.
Вино производят на “зеленом континенте” около 200 лет. Но только на стыке веков Австралия, до того считавшаяся своеобразным «винным захолустьем», добилась неожиданного успеха, серьезно заявив о себе на мировом винодельческом рынке. И сегодня Австралию можно назвать многообещающей страной, уже представившей достаточное количество новых брендов мировой общественности.Ответ на вопрос, почему винодельческая отрасль страны переживает сегодня период расцвета, может дать короткий экскурс в компании с Романом Ремеевым – старшим сомелье магазина Good Wine и лучшим сомелье Украины 2015.

Регистрация обязательна по ссылке:
https://goo.gl/forms/liw5stocOqgIjygA3
До встречи!

Начало: 19.30
Адрес: Шота Руставели, 15
Цена: 150 грн
Телефон: (093)1848101

14 ноября

Белое Бордо. Дегустация в Good Wine

Мир восхищается красными винами Bordeaux.

Но одно из самых дорогих вин в истории – бутылка сотерна Château d’Yquem. На аукционе в Лондоне её купили за 55 тыс. фунтов стерлингов (около $100 тыс).

Мы не предлагаем вам вино за сто тысяч, мы предлагаем дегустацию нестереотипного Бордо, о котором мало кто знает.
Поговорим о:
– «белом» регионе Бордо
– уникальной стилистике бордоских белых
– великих сладких сотернах

Пьём 5 сухих белых вин и сладкий Сотерн:

– Chateau Guirauton 2015, Graves
– Chateau Carbonnieux 2014, Pessac-Leognan
– Clos Marsalette 2014, Pessac-Leognan
– Chateau Bouscaut 2011, Pessac-Leognan
– Chateau Monbousquet 2011
– Chateau Rieussec 2006, Sauternes

Купить билет: http://bit.ly/2l9qd34

Начало: 19.00
Адрес: Мечникова 9
Цена: 1500
Телефон: 095 276 11 41

15 ноября

Дегустация: Чили и Франция от Baron Philippe de Rothschild в Le Tsveri

Приглашаем на дегустацию великих французских вин Mouton Cadet и Cuvées Barons Baronnes легендарной династии Ротшильд. Не упустите возможность познать вкус и насладиться долгожданными новинками Mouton Cadet Reserve и Heritage Range, которые являются результатом высокого профессионализма и воплощением вековых традиций виноделия.

Винодельческая компания Baron Philippe de Rothschild является одной из самых известных в мире, настоящим символом Бордо.

На дегустации будут представлены образцы:

– Baron Rothschild Syrah Pays d’Oc;

– Baron Rothschild Pinot Noir Pays d’Oc;

– Baron Rothschild Sauvignon Blanc Pays d’Oc;

– Mouton Cadet Réserve Graves Blanc AOC;

– Mouton Cadet Réserve Graves Rouge AOC;

– Mouton Cadet Réserve Sauternes AOC;

– Mouton Cadet Réserve Bordeaux Blanc AOC Bordeaux;

– Mouton Cadet Réserve Bordeaux Rouge AOC;

– Baronne Charlotte AOC Graves Blanc;

– Baron Henri AOC Médoc;

– Baron Carl AOC Saint Emilion;

– Cadet d`Oc Cabernet Sauvignon;

– Cadet d`Oc Merlot;

– Cadet d`Oc Chardonnay;

– Mapu Merlot;

– Mapu Sauvignon Blanc;

– Mapu Reserva Cabernet Sauvignon;

– Mapu Reserva Chardonnay;

– Mapu Reserva Carmenere;

– Escudo Rojo Syrah;

– Escudo Rojo Chardonnay;

– Escudo Rojo Blend.

Ценителей французских вин ждет незабываемая дегустация!
Ведёт дегустацию- Анастасия Бондарь!
Список вин может быть изменен.
К винам будут поданы лёгкие закуски.

Начало: 18:00
Адрес:  винный бар “Le Tsveri”.
Цена: 250 грн
Телефон: +38 044 491 77 31, +38068 989 81 31

Дегустация вин Maison M.Chapoutier в Kultura c п о ж и в а н н я

Винодел Мишель Шапутье — человек-эпоха, а его винодельня — звезда среди прочих виноделен. То, что началось оттуда в 1876 году, теперь существует в Австралии, Португалии и Южной Африке.

Александр Сидоренко, бренд-амбассадор винодельни, расскажет о винах, терруарах, органические и биодинамические техники изготовления вин и технологии, которые используются в разных регионах Франции.

Мы попробуем:

1. Alsace Domaine Schieferkopf M.Chapoutier Schieferkopf Gewurztraminer
2. Vallee du Rhone Y.Alleno & M.Chapoutier Alleno&Chapoutier CrozesHermitage Guer-Van
3. Bourgogne Maison Trenel, M.Chapoutier Trenel Beaujolais Julienas Les Capitans
4. Roussillon Domaine Bila-Haut M.Chapoutier Bila-Haut Cotes du Roussillon Villages rouge

А еще будет бутылка, о которой мы ничего не расскажем — это тайна!

Вырученные средства мы передадим в фонд «Таблеточки».

До встречи!

Начало: 19.00
Адрес: Шота Руставели 15в
Цена: 200 грн
Телефон: 099 111 6935

Ужин с Montevertine в Lucky Restaurant Vinoteque

15 ноября к нам впервые приезжает Мартино Манетти, владелец знаковой винодельни Montevertine. В честь чего мы организовываем ужин в Lucky Restaurant Vinoteque.
Винодельня Montevertine была основана в 1968 году отцом Мартино – Серджио. Флагман винодельни – вино Le Pergole Torte, этикетки которого являются уникальными для каждого винтажа. Вино создает палитру вкусов и ароматов, которые стоит попробовать хотя бы раз в жизни.
Ежегодно Gambero Rosso называет Le Pergole Torte иконой тосканского виноделия.

Специально для этого ужина Мартино приготовил вина, которыми мы хотим поделиться с вами: Montevertine 2007 и La Pergole Torte 2010. А Владимир Ярославский Шеф готовит особенное меню:
– Pian del Campolo 2014
Карпаччо из телятины с оливками и трюфелем;

– Montevertine 2014
Montevertine 2007
Кролик конфи с овощным террином;

– Le Pergole Torte 2014
Утка с ягодами;

– Le Pergole Torte 2010
Рагу из ягненка с сухофруктами;

– Тирамису.

Начало: 19.00
Адрес: Мечникова 9
Цена: 2500 грн.
Телефон: 095 299 07 99

Ужин-дегустация Domini Veneti в Vino e Cucina. Ristorante/Enoteсa

Говорят, гордость Вальполичеллы, амароне, изобрели случайно. Энолог Аделино Лукезе работал над созданием традиционного сладкого вина Речиото, но упустил момент ферментизации и дрожжи переделали весь сахар в спирт. Мы попробуем гордость винодельни Лукезе, Amarone Riserva “Mater”, а также другие вина винодельни.

Меню:

+ брускета с цуккини и козьим сыром с травами
+ капоната по-сицилийски
+ щечки амароне на поленте
+ ассорти сыров
+ пана кота с клубничным джемом и ягодами

Вина:

+ Soave Classico 2016 Domini Veneti
+ Valpolicella Classico 2016 Domini Veneti
+ Valpolicella Classico Ripasso «La Casetta» 2014 Domini Veneti
+ Amarone della Valpolicella Classico 2013 Domini Veneti
+ Amarone della Valpolicella Classico Riserva «Mater» 2011 Domini Veneti

Начало: 19.00
Адрес: Сечевых стрельцов, 82
Цена: 1200 грн
Телефон: +38 067 823 82 82

 

 

1,800 total views,

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.

Більше історій
Винодельня Beykush winery подарит свои вина

Підтвердження віку

Вам повинно бути більше 18 років для перегляду сайту.