Холодает, но где есть место для вина в бокале, там нет места для уныния. Представляем главные винные события: лекции, дегустации и просто возможность пропустить пару бокалов вкусного вина в хорошей компании.
13 ноября
Невинный понедельник: ” Винная Австралия” в Nevinniy bar
Австралия!
Неудивительно, что винная индустрия этой страны – одна из самых унифицированных в мире. Владелец виноградника в один акр, бывающий на нем по выходным, ощущает себя частью винной промышленности Австралии. Причем не меньшей, чем винодел какой-нибудь крупной компании, обладающей виноградниками площадью в тысячи акров.
Вино производят на “зеленом континенте” около 200 лет. Но только на стыке веков Австралия, до того считавшаяся своеобразным «винным захолустьем», добилась неожиданного успеха, серьезно заявив о себе на мировом винодельческом рынке. И сегодня Австралию можно назвать многообещающей страной, уже представившей достаточное количество новых брендов мировой общественности.Ответ на вопрос, почему винодельческая отрасль страны переживает сегодня период расцвета, может дать короткий экскурс в компании с Романом Ремеевым – старшим сомелье магазина Good Wine и лучшим сомелье Украины 2015.
Регистрация обязательна по ссылке:
https://goo.gl/forms/
До встречи!
Начало: 19.30
Адрес: Шота Руставели, 15
Цена: 150 грн
Телефон: (093)1848101
14 ноября
Белое Бордо. Дегустация в Good Wine
Мир восхищается красными винами Bordeaux.
Но одно из самых дорогих вин в истории – бутылка сотерна Château d’Yquem. На аукционе в Лондоне её купили за 55 тыс. фунтов стерлингов (около $100 тыс).
Мы не предлагаем вам вино за сто тысяч, мы предлагаем дегустацию нестереотипного Бордо, о котором мало кто знает.
Поговорим о:
– «белом» регионе Бордо
– уникальной стилистике бордоских белых
– великих сладких сотернах
Пьём 5 сухих белых вин и сладкий Сотерн:
– Chateau Guirauton 2015, Graves
– Chateau Carbonnieux 2014, Pessac-Leognan
– Clos Marsalette 2014, Pessac-Leognan
– Chateau Bouscaut 2011, Pessac-Leognan
– Chateau Monbousquet 2011
– Chateau Rieussec 2006, Sauternes
Купить билет: http://bit.ly/2l9qd34
Начало: 19.00
Адрес: Мечникова 9
Цена: 1500
Телефон: 095 276 11 41
15 ноября
Дегустация: Чили и Франция от Baron Philippe de Rothschild в Le Tsveri
Приглашаем на дегустацию великих французских вин Mouton Cadet и Cuvées Barons Baronnes легендарной династии Ротшильд. Не упустите возможность познать вкус и насладиться долгожданными новинками Mouton Cadet Reserve и Heritage Range, которые являются результатом высокого профессионализма и воплощением вековых традиций виноделия.
Винодельческая компания Baron Philippe de Rothschild является одной из самых известных в мире, настоящим символом Бордо.
На дегустации будут представлены образцы:
– Baron Rothschild Syrah Pays d’Oc;
– Baron Rothschild Pinot Noir Pays d’Oc;
– Baron Rothschild Sauvignon Blanc Pays d’Oc;
– Mouton Cadet Réserve Graves Blanc AOC;
– Mouton Cadet Réserve Graves Rouge AOC;
– Mouton Cadet Réserve Sauternes AOC;
– Mouton Cadet Réserve Bordeaux Blanc AOC Bordeaux;
– Mouton Cadet Réserve Bordeaux Rouge AOC;
– Baronne Charlotte AOC Graves Blanc;
– Baron Henri AOC Médoc;
– Baron Carl AOC Saint Emilion;
– Cadet d`Oc Cabernet Sauvignon;
– Cadet d`Oc Merlot;
– Cadet d`Oc Chardonnay;
– Mapu Merlot;
– Mapu Sauvignon Blanc;
– Mapu Reserva Cabernet Sauvignon;
– Mapu Reserva Chardonnay;
– Mapu Reserva Carmenere;
– Escudo Rojo Syrah;
– Escudo Rojo Chardonnay;
– Escudo Rojo Blend.
Ценителей французских вин ждет незабываемая дегустация!
Ведёт дегустацию- Анастасия Бондарь!
Список вин может быть изменен.
К винам будут поданы лёгкие закуски.
Начало: 18:00
Адрес: винный бар “Le Tsveri”.
Цена: 250 грн
Телефон: +38 044 491 77 31, +38068 989 81 31
Дегустация вин Maison M.Chapoutier в Kultura c п о ж и в а н н я
Винодел Мишель Шапутье — человек-эпоха, а его винодельня — звезда среди прочих виноделен. То, что началось оттуда в 1876 году, теперь существует в Австралии, Португалии и Южной Африке.
Александр Сидоренко, бренд-амбассадор винодельни, расскажет о винах, терруарах, органические и биодинамические техники изготовления вин и технологии, которые используются в разных регионах Франции.
Мы попробуем:
1. Alsace Domaine Schieferkopf M.Chapoutier Schieferkopf Gewurztraminer
2. Vallee du Rhone Y.Alleno & M.Chapoutier Alleno&Chapoutier CrozesHermitage Guer-Van
3. Bourgogne Maison Trenel, M.Chapoutier Trenel Beaujolais Julienas Les Capitans
4. Roussillon Domaine Bila-Haut M.Chapoutier Bila-Haut Cotes du Roussillon Villages rouge
А еще будет бутылка, о которой мы ничего не расскажем — это тайна!
Вырученные средства мы передадим в фонд «Таблеточки».
До встречи!
Начало: 19.00
Адрес: Шота Руставели 15в
Цена: 200 грн
Телефон: 099 111 6935
Ужин с Montevertine в Lucky Restaurant Vinoteque
15 ноября к нам впервые приезжает Мартино Манетти, владелец знаковой винодельни Montevertine. В честь чего мы организовываем ужин в Lucky Restaurant Vinoteque.
Винодельня Montevertine была основана в 1968 году отцом Мартино – Серджио. Флагман винодельни – вино Le Pergole Torte, этикетки которого являются уникальными для каждого винтажа. Вино создает палитру вкусов и ароматов, которые стоит попробовать хотя бы раз в жизни.
Ежегодно Gambero Rosso называет Le Pergole Torte иконой тосканского виноделия.
Специально для этого ужина Мартино приготовил вина, которыми мы хотим поделиться с вами: Montevertine 2007 и La Pergole Torte 2010. А Владимир Ярославский Шеф готовит особенное меню:
– Pian del Campolo 2014
Карпаччо из телятины с оливками и трюфелем;
– Montevertine 2014
Montevertine 2007
Кролик конфи с овощным террином;
– Le Pergole Torte 2014
Утка с ягодами;
– Le Pergole Torte 2010
Рагу из ягненка с сухофруктами;
– Тирамису.
Начало: 19.00
Адрес: Мечникова 9
Цена: 2500 грн.
Телефон: 095 299 07 99
Ужин-дегустация Domini Veneti в Vino e Cucina. Ristorante/Enoteсa
Говорят, гордость Вальполичеллы, амароне, изобрели случайно. Энолог Аделино Лукезе работал над созданием традиционного сладкого вина Речиото, но упустил момент ферментизации и дрожжи переделали весь сахар в спирт. Мы попробуем гордость винодельни Лукезе, Amarone Riserva “Mater”, а также другие вина винодельни.
Меню:
+ брускета с цуккини и козьим сыром с травами
+ капоната по-сицилийски
+ щечки амароне на поленте
+ ассорти сыров
+ пана кота с клубничным джемом и ягодами
Вина:
+ Soave Classico 2016 Domini Veneti
+ Valpolicella Classico 2016 Domini Veneti
+ Valpolicella Classico Ripasso «La Casetta» 2014 Domini Veneti
+ Amarone della Valpolicella Classico 2013 Domini Veneti
+ Amarone della Valpolicella Classico Riserva «Mater» 2011 Domini Veneti
Начало: 19.00
Адрес: Сечевых стрельцов, 82
Цена: 1200 грн
Телефон: +38 067 823 82 82
4,103 total views,
