Заканчивается вечер, а вино еще осталось? Не насилуйте себя и гостей, стараясь допить бутылку.
Открытая бутылка белого вина легко может находиться в холодильнике еще два-три дня, если ее хорошо закрыть. А вот красные вина и вовсе долгожители, в прохладном темном месте они хранятся три дня, а в холодильнике все четыре-пять.
Помним:
Если бутылка вина почти пуста, воздух примется за вино и “убьет” его достаточно быстро.
Чтобы вино можно было пить еще три-четыре дня, купите одно из множества винных приспособлений, которые помогут его хорошо закрыть.
Самые эффективные винные спасатели:
Вакуумные пробки. С их помощью можно выкачать максимум воздуха из бутылки. Встречаются также баллоны с газом (азотом или углекислым газом), его вводят в бутылку, чтобы вытеснить кислород. Что же касается игристого, то для него есть специальные пробки, способные сохранять его “пузырьки” еще сутки.
4,461 total views,
