Українське виноробство переживає свій ренесанс, і в авангарді цього процесу вже багато років стоїть компанія Shabo. 19 лютого о 19:00 у винному барі Uwines відбудеться подія, яка дозволить гостям подивитися на знайомий бренд крізь призму професійної експертизи. Це не просто дегустація, а глибоке занурення в історію та технології, що вивели українське вино на світову арену. Придбати квитки.
SHABO сьогодні — це не просто виноробня, а високотехнологічний комплекс повного циклу:
-
Унікальний теруар: 1200 гектарів власних виноградників, розташованих між Чорним морем та Дністровським лиманом. Унікальні піщані ґрунти та особливий мікроклімат дозволяють створювати вина з високим потенціалом.
-
Світова присутність: Вина SHABO експортуються у 27 країн, від США та Канади до Японії та Сінгапуру. Вони представлені у всесвітньому центрі вина Cité du Vin (Бордо) та внесені до винних карт ресторанів, що входять до списків гіда Мішлен.
-
Рекордні досягнення: Компанія має понад 500 нагород від найпрестижніших світових конкурсів (Decanter, Mundus Vini, IWC). Наприклад, ігристе Primo Secco увійшло до ТОП-10 найкращих ігристих вин світу на конкурсі Effervescents du Monde 2024.
Ведучий вечора — Олег Антіпін
Вашим провідником у світ Shabo стане Олег Антіпін — відомий український сомельє та бренд-амбасадор компанії, член Асоціації сомельє України. Маючи понад 15 років досвіду у винній індустрії, Олег знає про шлях винограду від лози до пляшки буквально все. Він вміє простою мовою пояснити складні речі: від нюансів роботи з дубовими баріками до секретів успіху українських вин на конкурсах Decanter та Mundus Vini.
Програма дегустації: Сет-лист вечора
Ми підготували особливу лінійку, яка демонструє різні стилі та технологічні можливості Shabo:
-
Primosecco extra dry limited edition — легке та елегантне ігристе, створене для ідеального початку вечора.
-
Ігристе Grand Reserve extra brut біле — класичний метод витримки в пляшці, що демонструє складність, баланс та витончений перляж.
-
Telti-Kuruk Grande Reserve — «візитівка» Shabo. Унікальний автохтонний сорт, який розкриває справжню автентичність піщаного теруару.
-
Chardonnay Grande Reserve — класика у преміальному виконанні з ідеально інтегрованою витримкою у дубі.
-
Cabernet-Merlot Limited Edition за кахетинською технологією — сміливий експеримент: поєднання французьких сортів та давньої грузинської технології витримки у квеврі.
-
Ice Wine Rose — розкішне десертне вино, справжня «крижана» перлина, що стане яскравим фіналом зустрічі.
Чому варто прийти до Uwines?
Винний бар Uwines створює камерну атмосферу у супроводі кращих українських вин в центрі Києва, де вино стає приводом для змістовного спілкування. Наша мета — дати можливість кожному гостю поставити запитання експерту, порівняти різні стилі та знайти своє улюблене вино у невимушеній обстановці.
Деталі події:
-
Дата: 19 лютого
-
Час: 19:00
-
Місце: Uwines, м. Київ, вул. Максима Максимовича, 24/1
-
Вартість участі: 1000 грн. Придбати квитки.
Кількість місць обмежена. Бронюйте квитки заздалегідь, щоб стати частиною цього вечора!
80 total views,
