18 декабря (вторник)
Праздничный ужин-дегустация. Franciacorta – легенда Ломбардии
В небольшой области Ломбардии изготавливают престижное и дорогое игристое вино, сделанное классическим методом в Италии. Имя этой области и одноименного вина – Franciacorta.
Ее лучшие образцы сравнивают со знаменитым Шампанским, а уровень качества, является одним из самых высоких для игристых вин Италии. Начните праздничный сезон с яркого события – рождественского ужина-дегустациии Franciacorta в Bigoli!
Вина ужина:
Franciacorta DOCG Naturalis (La Valle)
Franciacorta DOCG Alma Gran Cuvee Brut (Bellavista)
Bellavista Teatro Alla Scala Brut Franciacorta
Franciacorta DOCG Rose Brut (La Valle)
Franciacorta DOCG Rose Brut 2013 (Bellavista)
Меню ужина:
Крудите из сибаса с цитрусовыми
Брезаола под соусом из хрена
Хрустящие креветки с итальянской сальсой
Дорадо с вялеными томатами и белыми грибами
Где: Кловский спуск 7А, Bigoli
Когда: 19:00
Стоимость: 2000 грн.
Регистрация: тел. 044 499 14 41
Событие
Ужин с виноделом: Plaimont
18 декабря, в предверии новогодних праздников, к нам на ужин приедет винодел дома Plaimont.
Их виноградники расположены у подножья Пиренейских гор и спускаются к холмам провинции Гасконь. Ввиду такого расположения вина Plaimont получаются полнотелыми, с особой насыщенностью – в самый раз для зимнего вечера.
В меню:
Pierlant Brut
Domaine Cauhape Quest – Карпаччо из осьминога
Plaimont Les 3 Chevaliers – Мясные специалитеты
Plaimont Madiran Plenitude 2012 – Салат BEEF с ростбифом
Plaimont Madiran Plenitude 2001 – Стейк Butcher
Plaimont Chateau Arricau-Bordes Pacherenc – Ананас на гриле
Где: ул. Шота Руставели 11, WHITE wine bar
Когда: 19:30
Стоимость: 1500 грн.
Регистрация: тел. 094 928 98 04
Событие
Sparkling Dinner
Что может быть лучше сохранения традиций?
18.12 приглашаем вас на традиционный винный ужин в Bottega. Вас ждет Sparkling Dinner. В предверии новогодних праздников он не может быть другим! За праздничное настроение по рекомендации винного сомелье Зорика Уманского и под его чутким руководством отвечают: Prosecco, Cava, Franciacorta & 2 Champagne. Проведите вечер в приятной компании, за бокалом игристого с новинками от нашего шефа :
– тапас с козьим сыром на паленте с песто из петрушки
– тапас с кремовым тунцом в хрустящем конусе
– тапас гребешок с авокадо в огуречной пленке
– тапас севиче дорадо на чипсе из тапиоки
– лосось сувид с пюре из зеленого горошка
Где: ул. Терещенковская 13, Bottega
Когда: 19:30
Сколько: 1200 грн.
Регистрация: тел. 094 823 8574
Событие
Уже не домашняя дегустация. Вина Азербайджана
мессенджер
Где: ул. Шота Руставели 19, ТУРКА & GHVINO
Когда: 19:30
Сколько: 400 грн.
Регистрация:
19 декабря (среда)
Тема Креман не раскрыта
Дегустации, которые охватывают все возможные наименования категории (напр. Божоле, Просекко Риве, Креман) являются точно уникальными, ведь редкий импортер собирает у себя в портфеле целую категорию.
А на нашей дегустации собирается!
Будет 10 бутылок креманов, держитесь!
Где: ул. Нижний вал 15, Coffee jazz bar
Когда: 19:30
Сколько: 800 грн.
Регистрация: тел. 093 813 52 78
Событие
Вертикальная дегустация Каберне Совиньон Князя Трубецкого
Приглашаем Вас на вертикальную дегустацию Каберне Совиньон.
Среди сравнительных дегустаций вертикальная, является, вероятно, самой известной и одной из самых интересных.
Ее суть заключается в изучении и сравнении одного вида вина, производства одним производителем, но в разные годы урожая.
В среду Вас ждет:
Каберне ординарное 2010
Каберне ординарное 2015
Каберне выдержанное 2014
Каберне выдержанное 2015
Каберне выдержанное 2016
Где: ул.Лейпцигская 3а
Когда: 19:00
Сколько: 250 грн.
Регистрация: тел. 095 212 30 31
Событие
20 декабря (четверг)
Ужин с виноделом. Биссо Атанасов представляет Бейкуш
Есть у нас в Украине один очень маленький, но очень гордый винный проект.
Имя ему Бейкуш. История винодельни из Николаевской области, которая начиналась как хобби, а переросла в яркое событие в мире отечественного виноделия. Консультантом хозяйства является знакомый нам по Пьемонту – Биссо Атанасов. И нужно сказать, что с его легкой руки вина хозяйства заиграли на нашем терруаре особым образом. Не самые типичные для наших мест техники, сорта винограда, которые до Бейкуш даже никто и не думал выращивать, а также классические вина. Мы рады представить вам первую дегустацию украинских вин у нас ресторане в составе ужина с тем самым виноделом, который определяет особый стиль Бейкуш!
Вина вечера:
Альбариньо 2017
Арбина 2014
Пино Нуар 2015
Артания красное 2015
Артания Резерв 2013
Кара Кермен 2014
Меню вечера:
Брускетта с лососем и сливочным сыром
Спагетти аль Аматричана
Тальята из телятины с картофельным копченым пюре
Ассорти сыров
Где: Сечевых стрельцов 82, Vino e Cucina. Ristorante/Enoteсa
Когда: 19:00
Сколько: 1100 грн.
Регистрация: 067 823 82 82
Событие
Безлимитная дегустация Brut Thursday
Как насчет игристого и устриц? Мы твердо сказали: «да».
Не волнуйтесь, мы позаботились о не любитель устриц, для них – сырная тарелка.
Ведь каждый имеет право продегустировать наш дегустационный лист.
Приглашаем Вас на безлимитную дегустацию: Brut Thursday.
С 19.00-21.00 будем много дегустировать брют, общаться и репетировать празднования Нового года.
Дегустационный лист:
Вино игр. Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut белое брют
Вино игр. Frexienet Cordon Negro Brut белое брют
Вино игр. Dal Bello Rose Brut Rosa della Regina рож.брют
Вино игр. Dal Bello Prosecco DOC Frizzante San Pietro Chiusura Stelvin белое брют
Вино игр. Felix Solis Provetto Bianco Brut белое брют
Вино игр. Vallformosa Classic Brut Nature белое брют
Вино игр. Loron & Fils Jacques Charlet Cremant de Bourgogne Brut AOP белое брют
Вино игр. Pere Ventura Vallbona Seleccion билебрют
Вино игр. Ackerman Cremant de Loire Blanc Cuvee Ambrosa билебрют
Вино игр. Pere Ventura Primer Riserva белое брют
+ Новогодний бонус
Вино игр. FilipettiAstiSecco, белое, сладкое
Вино игр. Dal Bello Don Gallo Spumante Dolce, белое, полусладкое
Количество билетов ограничено: ждем 30 настоящих гурманов.
Где: пр-т Бажана 1Е, WINETIME
Когда: 19:00
Сколько: 420 грн.
Регистрация: билеты можно приобрести на кассе в магазине или на сайте.
Событие
Champagne Night 2018
Шампанского? А если мы повторим этот вопрос еще 19 раз?
Дело в том, что у нас есть план на 20 декабря и 20 различных шампанских к нему.
20 декабря у нас Champagne Night.
Что мы можем добавить? Что будет много шампанского, музыки и гедонизма.
4 поинты с набором вин от базовых до топовых: разные стили и регионы, от нежных и изящных Blanc de Blancs к полнотелым винам региона Montagne de Reims. Будут сложные Prestige Cuvees и очень разные по характеру Millesime. Будет все.
4 посла, которые расскажут о том, что вы пьете – откуда эти вина и почему они такие, как есть, кто за ними стоит и что он делает, чтобы все было 👌🏻 Подходите к каждому столику, знакомьтесь, влюбляйтесь (в шампанское и послов) и дегустируйте.
Что в бокалах:
Taittinger
Jacques Selosse
Larmandier-Bernier
De Venoge
Billecart-Salmon
De Sousa
Jacquesson
Egly-Ouriet
Deutz
Bollinger
Delamotte
Мы не планируем кружить вам голову лишней информацию – в конце декабря она просто ни к чему. Поэтому ни слова о фудпейринг или мацерацию, т-с-с. Это вечеринка. Здесь наслаждаются жизнью, вином и музыкой.
Елки и Санты тоже не будет, сорри. Все мы не про новый год, мы о Champagne. Однако, у нас будет подарок – трехлитровый Amour de Deutz 2007 Осторожно, если он достанется именно вам и вы откроете эту бутылку Пандоры, даже не знаем, чем закончится эта история. Но об этом в другой раз. Пока несколько деталей о Champagne Night:
мы ожидаем 60 гедонистов и гедонисток, которые ради вечеринки и шампанского готовы соблюдать дресс-код – cocktail masquerade attire, еще ничего не запланировали на 20 декабря, и заблаговременно купят билет – стоимость 4500 UAH.
Место: Selective Wine (комната великих вин в goodwine на Мечникова, 9).
Ведущий: Роман Ремеев.
Послы: Владимир Антонов, Александр Прохоренко, Роман Ремеев, Антон Куц.
Где: ул. Мечникова 9, Good Wine
Когда: 19:00
Сколько: 4500 грн.
Регистрация: http://bit.ly/champagnenight2018.
Событие
Дегустация грузинских вин у Мананы
Ну что, дегустируем, хорошие мои? Вместе с сомелье готовим для вас пять крутых грузинских вин (а других и не имеем) и фудпейринг к каждому – домашние сыры, баклажаны по-грузински, мясо с тонет и мои фирменные хачапури. А на десерт – хмельные шашки от сомелье. Еще раз сыграем в этом году;) Приходите узнавать новое о винах Грузии, а бонусом получать множество эмоций и воспоминаний о вечере с моими друзьями;)
Где: Большая Васильковская 44, МАМА МАНАНА
Когда: 19:00
Сколько: 300 грн.
Регистрация: 050 425 0404
Событие
Винная школа. Игристые вина
«Я пью шампанское, когда счастлива и когда грущу. Иногда я пью его, когда мне одиноко. Когда я в компании, шампанское просто необходимо. Во всех других случаях я к немуне прикасаюсь, если меня не мучает жажда.»
Мадам Болинжер (с)
Шампанское – это великолепно; великолепно изысканно, великолепно празднично и неимоверно дорого. К счастью, это не повод отказывать себе в празднике.
Cava, Prosecco, Asti и Cremant. Есть игристое для любого настроения, времени суток и любого повода 🙂 Заглянем в мир игристого, настроение будет игривое 😉
Начинаем праздники с игристым в Виане
Дегустационный лист:
Prosecco, Veneto, Piave, DOC, Anno Domini, Italy
Cava, Catalonia, DO, Jaume Serra, Spain
Asti, Piedmont, DOCG, Canti, Italy
Cremant de Bordeaux Cuvée Royal, AOC, Premium Vins Sourcing, France
Где: ул. Михайловская 21Б, Виан
Когда: 19:00
Сколько: бесплатная лекция, дегустация – 250 грн
Регистрация: 093 281 7751
Событие
21 декабря (пятница)
Дегустация Украины
Дегустация вин Князя Трубецкого.
Где: Голосеевский пр-т 87, Пивний сад в Голосіївському парку
Когда: 19:00
Сколько: 700 грн.
Регистрация: 044 300 1122
Событие
22-23 декабря (суббота-воскресенье)
Глинтвейн-пати
Короче, мы хотим вас согреть. У нас и так горячие скидки, но нам мало. Поэтому в субботу и воскресенье мы готовим много глинтвейна.
Что в стаканах: три особые глинтвейны от Виктора Правосудова.
Кто наливает: котики из 101 Wine Bar.
Танцы – по желанию. Музыка у нас есть.
Ну и куча вина тоже есть. Все есть. Короче, все есть, только вас не хватает.
Где: Межигорская, 82, Gooddeal
Когда: с 14:00
Сколько: стоимость глинтвейна
Событие
Будьте в курсе всех винных событий, подписывайтесь на наш Телеграмм канал Просто о вине.
12,904 total views,
