Заканчивается вечер, а вино еще осталось? Не насилуйте себя и гостей, стараясь допить бутылку. Открытая бутылка белого вина легко может... Читати
Найстаріший
Варто знати
Как ни странно, жизненные циклы вина очень похожи на наши, человеческие. В молодости оно зреет, на пике развития достигает зрелого... Читати
«Фу, вино воняет, вылей его, новое купим» – бывало слышали мы подобные фразы . Но не стоит спешить. Вспомните, что вино... Читати
Божоле Нуво — вино видное уже по происхождению: Франция, Бургундия, регион Божоле. Но почему ему посвятили целый праздник? В Божоле... Читати
Винный тренд последних лет в мире – оранжевое вино. Сегодня говорим о том, почему вокруг него такой хайп. Технология. Оранжевое... Читати
Начиная ликбез о вине, стоит начать с самого начала. 🍷Вино – это алкогольный напиток, полученный в результате брожения винограда, за... Читати
Вино – довольно сложный продукт. Его производство состоит из двух этапов: вырастить виноград, и сделать виноград вином. Сегодня поговорим о первом... Читати
🕐Выбрать дату сбору урожая – одно из важнейших решений винодела в году. Нужно угадать со спелостью винограда, когда три главных... Читати
Доводилось ли вам слышать или читать, как знатоки с умным видом говорят о “минеральности” вина? Что это за минеральность? Это... Читати
Возьмите бокал за ножку, слегка качните по часовой стрелке, немного взбалтывая вино, чтобы оно “подышало”, глубоко вдохните аромат вина. Что... Читати
Нерідко у характеристиці вина зустрічається термін “танінність”. Давайте розберемось, що він означає і як впливає на смак Таніни – це... Читати
Напевно, ви звертали увагу, що винні пляшки на полицях магазинів відрізняються своєю формою. І це питання зовсім не естетики дизайну.... Читати